В начале 2000-х годов в мире появилась интересная теория, которая получила название «Голубые зоны». Концепция проста и заманчива: на планете существуют географические области, называемые голубыми зонами, где люди живут значительно дольше, чем в среднем по планете, сохраняя при этом активность и здоровье.

Эти места стали объектом пристального изучения учёных, которые пытаются раскрыть секреты долголетия. В этой статье мы расскажем, что такое голубые зоны, где они находятся, и какие привычки их жителей помогают им жить дольше.

Что такое голубые зоны?

Термин «голубые зоны» ввёл демограф и исследователь Дэн Бюттнер, который вместе с National Geographic и группой учёных изучал регионы с высокой концентрацией долгожителей. Название «голубые зоны» появилось случайно: во время исследований учёные выделяли такие области на карте голубым маркером.

В 2000 году они определили регион провинции Нуоро в Сардинии как место с самой высокой концентрацией мужчин, перешагнувших столетний рубеж. В 2002определили три других места, в которых люди живут намного дольше, чем в остальном мире. Самые долгоживущие женщины были обнаружены на японском острове Окинава. На полуострове Никоя в Коста-Рике нашли 100 000 метисов с самым низким показателем смертности в среднем возрасте. А в Лома-Линде, в штат Калифорния, обнаружили общину адвентистов седьмого дня, продолжительность жизни членов которой превышает среднюю по США на 10 лет. В 2008 году начались исследования Икарии.

С тех пор идея «голубых зон» получила широкое распространение: были написаны сотни книг и снят документальный фильм Netflix, посвящённый изучению того, почему люди в определённых городах живут дольше, чем в соседних.

Сегодня выделяют пять основных голубых зон:

Окинава, Япония— остров, где живут одни из самых здоровых людей на планете.

Окинава это большой остров, расположенный в японском архипелаге Рюкку. Остров известен своими долгожителями. Здесь также  редко встречаются серьезные болезни. Жители острова ведут активную жизнь, занимаются земледелием, рыболовством, питаются натуральными продуктами и доживают до 100 лет. 

На въезде в деревню Огими висит надпись, которая намекает, что местные жители выделяются крепким здоровьем и долголетием: «В 70 лет ты еще ребенок, в 80 — юноша, и если в 90 предки позовут тебя присоединиться к ним, попроси их подождать, пока тебе не стукнет 100… но и тогда ты еще подумаешь».

Один из главных ингредиентов любого окинавского блюда — это «морской виноград» умибодо. Это растение похоже на кучу водорослей, на которые отложили икру лягушки, но, несмотря на необычный вид, оно богато полезными веществами.

Так как остров является популярным местом среди туристов, современная пища туда тоже попадает. Пожилые люди опасаются фастфуда и газировок, но молодежь любит такие продукты, за что и расплачивается своим здоровьем.

Все возникающие проблемы жители Окинавы решают сообща — это явление называется «юимару», что переводится как «добросердечное и дружеское совместное усилие». Благодаря взаимопомощи, жители сохраняют спокойствие и оптимизм.

Источник: cruiz.ru

Сардиния, Италия— горный регион с высокой концентрацией мужчин-долгожителей.

Сардиния входит в пятёрку регионов мира с самой высокой концентрацией долгожителей. Всего на острове живут 534 человека в возрасте 100 лет и старше.

Мягкий субтропический климат, чистый воздух, никакой суеты, машин и выхлопных газов. Все это оказывает положительное воздействие на здоровье  местных жителей. Питаются жители Сардинии простой здоровой пищей, многие опрошенные подтвердили, что никогда не пробовали завезенные продукты, предпочитая только локальные рецепты. В основном здесь придерживаются средиземноморской диеты. Основу рациона в местных деревнях составляют овощи, бобы, цельнозерновой хлеб и фрукты, козье и овечье молоко и сыры из него. Долгожители пьют домашнее вино и употребляют много рыбы и оливкового масла.

Очень важна для местных физическая активность (большая часть сардинских патриархов – пастухи на пенсии), врожденный оптимизм и социальное признание – когда стариков знают и уважают все, от соседей и родственников до мэров населенных пунктов, где они проживают. Кроме того живут тут большими семьями, пожилые люди не чувствуют одиночества и тревог.

Источник: youtravel.me

Икария, Греция— остров, где жители редко страдают от деменции и хронических заболеваний.

По данным научных исследований, икариоты доживают до 90 лет почти в 3 раза чаще, чем среднестатистический европеец. При этом они практически не страдают депрессией, синдромом Альцгеймера, болезнью Паркинсона, слабоумием и другими старческими недугами.

Они ходят в гости, ухаживают за своими виноградниками, танцуют и смеются в компании друзей. И опять-таки это связано с климатом, ритмом жизни и рационом питания. Морской воздух, солнце, работа на природе, а также прогулки по холмистой местности и дневной перерыв на сон, а вечерами посиделки с друзьями под бокал домашнего вина, разве не замечательная жизнь?

Чтобы больше узнать о долгожителях острова, Дэн Бюттнер расспросил доктора Илиаса Лериадиса, одного из немногих врачей Икарии.

«Здесь люди ложатся спать поздно, — рассказывает Лериадис. — Мы просыпаемся поздно и периодически дремлем. Я даже не открываю офис раньше 11 утра, потому что раньше точно никто не придёт. Вы заметили, что у нас никто не носит часы? Нет, часы работают нормально, просто никого не волнует время. Когда вы приглашаете кого-то на обед, он может прийти с 10 утра до 6 вечера, и это нормально. Просто мы не заботимся о времени».

Диета островитян богата оливковым маслом и овощами, в ней мало молочных продуктов и мяса и присутствует алкоголь в умеренных количествах. Главные продукты— выращенные в своём огороде картошка и бобовые, зелень, козье молоко и мёд местного производства.

Источник:m.lenta.ru

Лома-Линда, Калифорния, США—  город, где живут адвентисты седьмого дня, известные своим здоровым образом жизни.

Главная особенность этого места в том, что многие люди принадлежат к общине Евангелистов-адвентистов седьмого дня. Это такая религиозная группа, христиане, которые устраивают шаббат или отдых от всех дел в Субботу. Основные правила их жизни помимо религиозных особенностей это здоровый образ жизни, физическая активность, а также принадлежность к общине. Люди помогают и поддерживают друг друга, вместе отмечают праздники и переживают горе.

Многие адвентисты являются строгими вегетарианцами, другие же позволяют себе молочные продукты и рыбу. Мясо не едят вообще. Не пьют спиртных напитков, не употребляют кофе. Бобовые, цельнозерновые, фрукты, овощи, зелень - основа рациона.

Кто-то бегает, кто-то занимается фитнесом, кто-то много ходит пешком, другие трудятся в садах.

Также здесь внимательно относятся к своему здоровью и уровню медицинского обслуживания. В Лома-Линде у адвентистов есть свой медицинский центр, оборудованный по последнему слову техники.

Никоя, Коста-Рика— полуостров, где люди живут дольше, чем в других частях Центральной Америки.

Источник: edition.cnn.com

Никоя, расположенная на атлантическом побережье Коста-Рики, — это город, кантон (своего рода муниципалитет) и целый полуостров в Коста-Рике.

Жители полуострова Никоя живут дольше во многом благодаря богатой кальцием воде, здоровому питанию, семейному образу жизни, активному отдыху на свежем воздухе и приверженности образу жизни pura vida. Подход pura vida означает замедление темпа жизни, избавление от стресса и уделение времени общению с природой, друзьями и семьёй.

Среднестатистическая диета в Никоя — простая, сытная и в основном растительная: рис, кукуруза, бобы, кабачки и свежие фрукты — основные ингредиенты любого блюда в Никоя, а мясо и птица часто не входят в рацион. Люди здесь в основном занимаются сельским хозяйством и готовят из своих собственных продуктов.

Секреты долголетия голубых зон

Исследования показали, что жители голубых зон имеют общие привычки и образ жизни, которые способствуют их долголетию. В основном это правильное питание, здоровый образ жизни и забота о своей нервной системе. Казалось бы, эти правила очевидны и просты, тем не менее, большинство людей пренебрегают ими.  Итак подведем итог:

1. Рацион питания

Растительная пища: Основу рациона жителей голубых зон составляют овощи, фрукты, бобовые, орехи и цельнозерновые продукты. В основном все продукты выращены местными жителями.

Умеренность в еде: Например, в Японии, в том числе на Окинаве практикуют принцип «хара хачи бу».  Hara hachi bun me (腹八分目) — это конфуцианское учение, которое советует людям есть до тех пор, пока они не будут на 80 % полны.  Фраза на японском языке переводится как «ешьте, пока не будете полны на 8 из 10 частей».

Минимум мяса: Мясо употребляется редко, в основном по праздникам.

2. Физическая активность

Жители голубых зон не ходят в спортзал, но их жизнь наполнена естественной активностью: работа в саду, пешие прогулки, ручной труд. На Сардинии многие долгожители до глубокой старости занимаются выпасом овец.

3. Социальные связи

В голубых зонах большое значение придают семейным узам. Долгожители часто живут в многопоколенных семьях, где о них заботятся. Социальные связи помогают снижать стресс и чувствовать себя нужными.

4. Умение справляться со стрессом

Ритуалы расслабления: Например, на Икарии жители регулярно отдыхают, спят днём и наслаждаются жизнью. Оптимизм и чувство юмора помогают справляться с трудностями.

5. Чувство цели

В Японии есть такое понятие, как «Икигай», означающее «смысл жизни». Жители Окинавы верят, что наличие цели продлевает жизнь. Долгожители продолжают заниматься любимыми делами на протяжении всей жизни, будь то садоводство, волонтёрство или общение с внуками.

Почему голубые зоны важны?

Изучение голубых зон помогает понять, что долголетие — это не только генетика, но и образ жизни. Привычки жителей этих регионов могут быть полезны каждому, кто хочет прожить долгую и здоровую жизнь.

Жители голубых зон не используют сложных диет или дорогих лекарств. Их секрет — в гармонии с природой и собой. Они находят баланс между работой, отдыхом, питанием и общением, умеют наслаждаться каждым днём, что, возможно, и является главным секретом их долголетия.

Голубые зоны — это не просто географические точки на карте, а пример того, как можно жить долго, оставаясь здоровым и счастливым. Их секреты просты и доступны каждому: ешьте больше растительной пищи, двигайтесь, общайтесь с близкими, найдите свою цель и умейте радоваться жизни. Возможно, именно эти принципы помогут нам создать свои собственные «голубые зоны» в любом уголке мира.

Источник:ru.freepik.com